鹿児島県などではかりんとうに似た形状から芋かりんとうと呼ばれている 。 「芋ケンピ」は土佐弁である 4 。 砂糖の コーティング により表面は生の状態より硬い食感になっており、容易に折れやすいものの歯応えがある。〈作り方〉 (1)さつまいもは1cm角に切って水にさらし、アクをぬく。 さつまいもと大豆のかりんとう（PDF形式 249キロバイト） この記事についてのお問い合わせ 教育委員会保健体育課 電話 ; 新芋で『芋かりんとう（芋けんぴ）』作りました〜♪ 東京の芋ようかんや大学芋のお土産をお選びになる際のお得情報を配信 お気軽にお電話でご連絡ください 04 テイクアウト1000〜1800 （カフェ2100まで ※ラストオーダー30） お知らせ 只今、新型コロナウイルス感染拡大に
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